东京天空树顶层,旋转餐厅。
逾六百米的高度,让这栋建筑成为吉尼斯世界纪录认证的世界第一高塔,顶层的观景台足以轻易地俯瞰整个东京。离地450米的高空中,无论多么巍峨宏伟的建筑都会匍匐在观景者脚下,降谷正晃就一直很喜欢这个视角。
俯瞰的风景令人心胸开阔,而他将这种开阔的视野称之为格局。
政治家要有格局。
他可以谈笑风生地与敌人推杯换盏,可以在利益面前拥有灵活多变的底线;这是他从政多年,漫长时间的日积月累而修炼的功底,显然,坐在眼前的毛头小子还没能完全地掌握这一点。
不过多年的卧底生涯还是锻炼了他,这才让安室透能够不卑不亢,落座在西式长桌的另一侧。
——作为邀请的发出者,降谷正晃的抵达比他稍早。电梯开门时他已好整以暇地等候在长桌尽头,伸手比出了一个落座的手势。
“尝尝这里的菜色如何。”
而在很长的一段时间里,这也是两人间唯一的一句交谈。
说是这里的菜色,其实厨房里都是降谷正晃的厨师,所有的食材由专机空运,至于旋转餐厅里原本的服务人员他们早已再一次熟练地打包滚蛋了。
训练有素的侍应生一路小跑,餐碟放下的声音甚至不如一根发丝落地。一道又一道菜肴送到眼前,两人吃的是法餐,单是上菜就足足有十多次,每次一道,随吃随撤,才能确保每道菜都处于口感的黄金时段。
安室透轻轻地放下餐前酒,金黄的香槟在高脚杯里静静荡漾着。
这样刀光剑影的宴席中,他依然维持住了良好的就餐礼仪,一举一动挑不出丝毫差错。只是降谷正晃不开口,他也不会先说话,气氛便笼罩在一种奇异的死寂中。
开胃酒之后就是前菜,这也是最考验一个厨师的想象力与创造力的一环。
洁白的餐盘中,切片的松茸被烤至最为适宜的金黄色,惊人的香气弥散开去。
为了防止美味被食不知味地浪费掉,降谷正晃拿手帕点点下唇,终于纡尊降贵地开了口。
“古话说,‘香在松茸。’这是刚从山中采下的野松茸,出土不到半个小时。——仔细尝尝?”
炭烤是松茸最为原始的吃法,木材以松枝为宜,扑鼻的鲜香里会混合炭火味和松香,恍如置身于阳光摇落的野松林。无论法国还是日本,松茸都是一道历史悠久的昂贵食材,眼前的菜肴选用的,便更是极品中的极品。
出土后的菌类被极低温迅速冷藏,三十分钟内摆盘上桌。野生的松茸要经过层层筛选,品相、香气都有极为严格的标准,即使在野生松茸最高的产地,每个月也只有寥寥无几的一两个能通过检验,送上空运的飞机。
降谷正晃最喜欢介绍的就是这一道菜。
无论是食材本身,还是出
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