案板。
架起来后就跟姜初阳、刘铁锤将大雪坑里面的大半边野猪肉给费力的抬了上来。
“怎么处理?”刘铁锤伸手擦拭了额头上汗水。
“先把猪脚、排骨、前腿、后腿卸下来再说。”姜初阳接过了锄头:“我去把另外一半野猪肉给挖出来。”
“好!好!”刘铁锤拿起了早就准备好的砍骨刀,按照姜初阳说的肢解了起来。
但因为野猪肉全都被冻僵了,那是肢解的很费力,虎口都砍的有些麻了。
一旁的姜秀兰看着那都有些着急。
生怕刘铁锤这一刀下去。
这野猪肉没有砍断。
将长凳跟案板给看成两半了。
姜初阳回头看到这一幕,那是笑着对刘铁锤道:“姐夫,要是砍骨刀砍不动,你可以试试钢锯。”
钢锯连钢铁都能锯断。
所以这野猪的骨头在硬。
那也是能很快卸掉的。
这可不是说笑,而是一个用的是蛮力。
另一个用的是巧劲。
“对呀!我怎么没有想到呢!”刘铁锤抓了抓脑袋,憨笑着就去找钢锯了。
片刻后,找来了。
你还别说。
有了钢锯跟砍骨刀的结合。
这肢解起野猪肉来。
不但没有之前费力了,也快了很多。
姜初阳这边,在将另外一半野猪肉从大雪坑中挖出来后。
看了一眼天色道:“姐夫,你先用砍骨刀切出三块五斤的猪肉来,我好送给老村长,还有三叔跟五叔,其他的你分好类后,再切五六块两斤的猪肉就行,我送给其他姜家人。”
这可不是他败家。
而是自从父亲去了沿海地区后。
家里面的日子那就一天不如一天。
要不是老村长、三叔、五叔等姜家人接济。
只怕他跟妹妹现在都饿死在家里面了。
所以这次宰杀了大野猪,必须要给他们送一些过去。
这叫感恩,也叫还人情。
要是抠门不给。
那传出去只怕姜家人再也不会跟他们家来往了。
当然了,还有很重要的一点,现在他家势微,没有劳动力。
再这样的情况下,送一些猪肉给姜家人。
也能更好的被姜家人保护。
至于姜家村其他村民。
特别是那些猎户家庭。
在姜初阳看来那还是算了吧!
因为他们最近几年围猎大野猪都没有分肉给他家了。
哪怕母亲参加了围猎,那也是什么东西都没有分到。
所以再这样的情况下,他完全有理由不给其他姜家村村民分猪肉。
这叫他们做初一,他姜初阳就做十五。
总之一句话,哪怕被找上门来。
他都有话说。
而且还是正当理由的那种。
刘铁锤自然是知道姜初阳的心思。
也赞同姜初阳这样做:“我这就给你去切肉,不过我建议先将冰冻的猪肉放进热水里面解解冻,那样才好切。”
“行,我去厨房看看。”姜初阳说着,转身就走了。
片刻后,就提着一大桶开水回来了。
刘铁锤二话不说就直接将后腿肉放进了大桶里。
等待了二十几分钟后,就捞出来开始切肉。
一旁的姜秀兰见状,居然还跑着去拿小秤了。
姜初阳看着直摇头:“三姐,既然是送的猪肉,那多一点少一点无所谓的。”
“你懂什么。”姜秀兰没有反驳,走进后院李红玉却是开口了:“这分野猪肉很有讲究的,重量要是一个不吉利的数字,那是会跟人结仇的。”
“不错,樟木乡的猎户是有这样的规矩。”刘铁锤赞同的点头。
“好吧!好吧!随便你们折腾。”
作为重生者,姜初阳哪里不知道这里面的内幕。
但他只送给姜家人野猪肉,需要这么多讲究吗?
这对于他来说,完全就是迷信的行为。
……
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