进去，撒上盐、胡椒粉，再倒两勺生抽和耗油，搅拌均匀后盖上盖子腌制。

　　在腌制的过程中把泡在水里的羊肚捞出漂洗干净，再用菜刀划成大块，把腌制好的羊肉包到羊肚里，留出一点空隙用粗线把口扎紧。

　　另起一口锅注入清水，放入卤料包和去腥的料酒，足足要熬上两个时辰。

　　今儿罗玉也跟着来了，剩下的烧火的功夫都是罗玉掐着时辰再烧。

　　时辰一到，盖子一揭，慕烟用大漏勺把肚包肉捞出，个个圆润饱满，两个厨子亲眼见证这一锅肚包肉的制作全过程，被这香味熏陶了两个时辰，已经等不及要去尝尝了。

　　慕烟还用小米辣调了一个蘸料，羊肉味膻，味道重些可以压一压。

　　罗娘子本是一个斯文秀气的人，此刻用筷子加不上来，竟直接上手拿着吃了。

　　一口咬下来，羊肉鲜美的汁水都从嘴里爆开，外面那层羊肚很有嚼劲，却也煮的软烂。蘸上一口酱料，别有一种香辣的风味。

　　罗娘子和邓厨子对这道菜爱不释手，慕烟又切开了另一个让罗玉陆嘉他们也尝尝，无一例外全是好评。

　　“那好，明天我让陆琪多订些羊肚羊肉来，你们也试着做一下。上午我们学肚包肉，下午再学一道新菜。”

　　回到家中，陆宁和百里璟都回书院去了，经此一事吴老夫人常来他们家走动，和姐姐话家常。

　　慕烟把打包带回的肚包肉切成两半，让姐姐和吴老夫人也尝个鲜。

　　吴芝兰也不客气，和慕离一人一半的尝了，慕烟问她：“老夫人，你那个糕点摊子还开吗？”

　　“璟儿说那家人不会再来闹事了，不过璟儿也不让我去摆摊子，他以前就不想让我去，我都是躲着去的。我知道他心疼我年纪大了，可做些糕点并不费事，他们也爱吃。我这把老骨头靠打渔种田赚钱更是天方夜谭，不摆摊子吃喝都是个难题啊。”

　　慕烟倒是理解百里璟的想法，从之前的表现不难看出他是一个孝顺的孩子，丧父家庭一手由母亲带大的孩子，母亲更是自己仅有的依靠。

　　本朝虽然有女子做生意，但但凡上了年纪的都收手在家了，更何况是这种在外风吹日晒的活计。

　　“老夫人，你要是得闲了，就给我做些糕点吧。每天做好了我让人来拿，食材我出，一个月我给你二两银子如何？”

　　慕烟的这番话并不是单纯的同情和做慈善，之前她就存了这个念头，一来可以用作报答，二来也可以减轻些后厨的负担，糕点和菜肴分开来做。

　　吴老夫人的糕点不输于糕点铺子里做的那些，这点之前两人一同摆摊子的时候慕烟就知道了。慕烟手上有很多现代甜点点心的作法，可她没有器材，也没有时间在空间里做。倒不如改良一下，用这个朝代的手法去做些新颖的糕点。

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