机损坏太严重了,应该是徐水市场的三手机,我能力只能给你恢复到这种情况,多喝点油!”
临近尾声,季东青让工人们歇一歇,邹老板也来了,还剩下最后两台重卡。
“没说的兄弟,实话跟你说,我都没预料到你能够给哥们弄好了这么多,刚开始我以为你能够恢复好了一半就不错了!”
“这买卖不光是哥哥我一个人的,另外那个逼养的去年就是这么弄得,就修好了一半,另外一半报废了!这次我把他们都放到这了,你都给哥哥修好了,这就是帮了哥哥大忙了!那孙子已经让我开了,现在这一片你看见了么,都是哥哥我的,以后这些工厂车辆都归你一个人修理!”
“关键时刻还得家乡人,麻痹的外地人真特么欺负人,在这伊春以后你就横着走,有头有脸的不给我邹黑子面的人不超过两个,你放心!”
这次季东青给邹老板省下的钱是一个天文数字,本来这些车都要报废了,现在全都是鲜活的红票票,邹老板把季东青当成了亲兄弟。
“没说的,我们忙了!”
邹老板本打算找季东青吃饭,季东青职业病犯了,活没干完不吃饭。
邹老板只能作罢,季东青这边继续努力。
“师傅,这水里有鱼,嘎牙子!”
“真的假的?”
“不会错的,我爹说过山水里面有时候有那种鲁存的嘎牙子,可好吃了!”
“你弄点晚上我给你们做嘎牙子炖酸菜,你弄多少我给你们做多少!弄不够吃我让你拿大顶!”
“您就瞧好吧,别的我不行,抓鱼我第一名!
小胡撸胳膊挽袖子,季东青以为对方会钓鱼,没想到小胡下水伸手就摸,还别说一会一条,小高脖子抻的老长。
“你也去吧!”
“好嘞,师弟不要担心,师兄来也!”
“噗,我教的什么玩意!?”
对着另外几个小工摆摆手,对方也跟着冲了过去,只留下季东青一个人收拾最后一台重卡的小毛病。
完事季东青收拾干净了开始生火烧水,山泉水大锅烧开了,底下一层污垢,水撇出去,季东青如此往复三次,水桶里的水全部过滤完毕。
大锅开始炼猪油,辣子,大葱,杭椒,各种作料准备齐全,小高一帮人也回来了。
“师傅!”
“卧槽,你们把人家水库清空了?”
望着小高几个人裤腿里的嘎牙子多大的都有,季东青让几个人开始收拾,去腮鱼鳍。
八十度热水烫一下子,表面粘液去掉干净,腥味基本上没有了。
葱姜蒜,水淀粉腌制,抓好护
十分钟后,油温八成热,腌制好的嘎牙子一条条丢进去,表面伤口的鱼肉炸分开就好。
因为人比较多,所有嘎牙子季东青分批次全部炸了。
热豆油倒出来,留一点底油,放入火锅底料,弄点辣椒油,下入杭椒,接着炸好的嘎牙子弄里面,放入过滤好的山泉水。
食盐味精加入,丢一点山花椒。
小锅底油加上猪肉的荤油,葱姜蒜炒香,下肉片,接着大碗酸菜开始煸炒,一直炒出香味为止出锅装盆。
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