她们昨天进山,我正好在山里碰到。这段时间,山里出的菇子虽不多,但个顶个漂亮水嫩。估摸着送去集市,应该能卖个好价钱吧!”
在一些村民宣传下,村里不少用智能手机的村民,都关注了刘耀祖在喜乐视频的帐号。刚开始看到山里下大雨,他们也着实替刘耀祖捏把汗。
可看到最后,不少村民眼光都被他采摘的野山菌给吸引。经常进山的村民都清楚,头茬野生菌价格最好。只是他们有些意外,这会山里就长这么多菇子了。
结果很显然,等到第二天刘耀祖起来在村里闲逛,就听到村里不少妇女结伴进山采菇子去了。得知这个消息,刘耀祖也笑笑没说什么,却告知搭有木屋的两座山位置。
甚至借着在家的机会,他还特意去自家松林转了一圈。发现确实有野山菌长出来,但数量还有个头,都远不如三号庇护所那片松林的多跟大。
“看来之前山里下大雨,村里跟周围的山林,都没受到影响。这林子想出菇,还要雨水浇灌才行。等那天下过雨,到时再过来找找看吧!”
在家待了两天,把晾晒好的菇子全部打包储存好。开车到集市,重新采购一批进山物资后,刘耀祖又继续进山。这次去的地方,则是二号庇护所。
相比一号跟三号庇护所,搭建的相对简单一点,刘耀祖在二号庇护所花费的时间最多。最重要的是,之前搭建庇护所时,他看到不少幼生期的猴头菇。
这次进山,他打算花时间在山里找找看。要是有适合采摘的猴头菇,那他肯定不会放过。跟其它野生菌相比,猴头菇的营养价值跟稀有性,无疑更值得储存一批。
虽说猴头菇晒成干货更易保存跟食用,但对刘耀祖而言,用新鲜猴头菇煲的汤,小时候他同样喝过,觉得味道更鲜美。难得有机会,这趟进山肯定要品尝一下。
为了有机会在山里煲这道汤,这次进山他还特意买了一下炖汤的砂锅。除此之外,他此行进山带的食物也不少,想来打算多在山里待几天。
而村里这两天进山的村民同样不少,尤其得知集市商贩收购价格比较高,很多夫妻都是齐动员。一早进山,傍晚下山,回村后立刻把采摘的野山菌送去镇上。
谁都清楚,随着山里开始出菇,这些野山菌的价格,往后也会一天一变。越早卖,价格就有可能越高。等到后面,同样重量的野山菌,怕是卖不到开始一半的价钱。
对那些收购野山菌的贩子而言,数量一多他们自然而然就会压价。除非愿意把采摘回来的野山菌晒成干货,否则鲜菇采回来,放家里同样保存不了多久。
真要放久了放坏了,这些辛苦采摘回来的野山菌,也许就会变得一文不值。正是知晓这一点,很多收购的商贩才会觉得有持无恐。但往后,怕是就说不准了!
至少在刘耀祖看来,头茬出的松菇或松蘑,包括其它的野生菌,味道虽然比后期的鲜美一些。但这种差别,除非对味道特别敏感的人,才有可能品鉴出来。
换句话说,对很多普通食客而言,头茬跟后出的野生菌,吃起来味道其实都差不多。只是市场上一下涌出的野生菌数量太多,价格会被拉下来也很正常。
问题是,这种价格差距仅限于本地市场。如果有机会,将这些野山菌送去南方市场,也许情况就会大不一样。实在不行,将其制作成干货,利润也比卖鲜菇强。
别的不敢说,综合网友留言的反应来看,刘耀祖觉得帮村民卖野生菌干货的设想,应该没多大问题。眼下关注他的用户,距离百万也不差多少。
等后续视频热度再冲一下,破百万用户关注,应该一点问题没有。百万人当中,那怕有百分之一的人购买,那刘耀祖也能卖出几千斤的野生菌干货。
仅凭靠山屯村民采摘的新鲜野山菌,想晾晒出这么多干货,怕是也没多大可能。可前期帮村民探探路,刘耀祖觉得有机会,还是可以尝试一下的!
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