聊天的心思。
“原来是这样，我觉得很不错，徐尽欢说完又吃下一口牛肉。”
其实徐尽欢知道，老板口中原始的含义，当他踏上这片土地开始，就明白了。
植被贫瘠的山体，街道上永远扫不干净的红土，但他遇到的当地人却说，这是大自然赠予他们的礼物。
红色土壤含盐量极高，虽然那不容易耕种，却给予了他们赖以生存的盐田。
古法制盐的手艺，他们恪守了一千三百多年。
但对于外来的旅人，他们会创新到把老祖宗迎接英雄的方式都拿了出来。
“加加面来咯，我们店里目前吃面的最高记录是一百五十碗，如果您能吃到一百五十一碗的话，全体面单，终身免费！有没有信心！！？”
“有！必须有！”
“没有没有没有，我胃口小得很呀。”
“哈哈哈扎西得咧！加油！”
徐尽欢吃完饭，开车兜风的功夫，就遇见一家面馆正在举办活动。
群众的欢呼声让他停下驻足了好久。
他这人有时候就喜欢凑热闹，反正现在也没事，就看一看吧。
“加加面，是有什么含义或者传统吗？”
徐尽欢问一旁同样在笑着看这个活动的本地人。
为啥知道他是本地人，听口音咯。
“以前啊，我们这里的族人在凯旋归来的时候，家家户户都会盛出一碗面，以示敬意，而为了答谢每个人的关爱，英雄们每家只吃一口，千年之后，这一口面，就被我们创新成了“网红”食物！”
本地的藏族人民自豪的说道。
徐尽欢知道，这里用到的网红一词并不是贬义，而是褒奖。
因为这家店说的一碗面，就只有平时吃饭的瓷碗大小，而且面汤各一半，徐尽欢觉得，他一口就可以消灭掉。
所以其实想一想，一百五十碗，对于现在的大胃王吃播博主来说，好像真的并不难。
加加面，就是字面上的意思，你快吃完一碗的时候，店员就又会拿上一小碗给你加上。
桌子旁边还会有一个小竹筐，筐里有一百五十一颗小石头，当你吃完一碗的时候，就可以拿一颗小石头出来，代表着数量。
如果你吃不下了，那就拿出筷子以交叉的形状放在碗上，代表，你加不了了。
“居然是这样，谢谢叔。”徐尽欢了解完之后便离开了。
他知道了自己想知道的，至于那些食客们能否挑战成功，他不是很感兴趣。
普通话说不太清楚，但却尝试不断创新的餐饮老板，从干锅牦牛肉到加加面，他都感受到了，他们在对抗传统。
但当徐尽欢傍晚离开芒康，再次见到今早见到过的那片红土地，他觉得自己又瞬间穿越回到了千年之前。
传统一直都在，只是换了一种新的“传承方式”。
要不是遇见了那一场活动，徐尽欢恐怕不会知道，原来以前的藏族人民在得胜归来的时候，是以这样的方式来庆祝
他收回自己上午的想法，这片土地，并不荒凉，因为这里的人们，会用热情，来接待每一位到达这里的旅人。
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