鸡也可以出锅了,徐尽欢用刚刚煮鸡肉的糖色汤汁简单的进行一个勾芡。
此时是汤汁勾芡,就可以用到生粉了。
小火在汤汁里加入生粉熬煮到溜芡就行。
此时将汤汁均匀的淋到栗子鸡表面。
此时一碗香喷喷的栗子黄焖鸡就完成了
“吃饭了吃饭了。”
徐尽欢自己都有点迫不及待了。
傅子晋拿起手机走到餐桌前,将手机架起来。
此时徐尽欢见到四张大脸一个个面上都带着惊讶。
“哇,看起来好香啊,好馋好馋!!”翟七七羡慕的看着傅子晋
“红烧河豚啊!我好想吃啊!!傅子晋你走开啊换我来吃!!”
季温书手机的另一边激动的说道。
“好了啊,你们也看到了,我把视频关了拜拜!~”
说完立马挂断电话。
“我靠!狗贼看剑!!!”
四个人在不同地方同时爆了粗口!
“哈哈哈,我现在能体会到之前他们把照片发群里馋你的时候有多难受了。”
徐尽欢一边说着一边夹起一块锅包肉。
傅子晋趁徐尽欢说话的功夫,已经将锅包肉送入口中了。
锅包肉颜色是虎皮色,不流汁儿,明汁亮芡,皮酥,皮焦味儿好。
入口“咔呲”一声,外焦里嫩,汁挂的刚刚好,味道也是恰到好处。
“超级好吃!!”明明徐尽欢做的菜他都吃过,但是每吃一次都感觉像是一道新菜。
“好吃,爱吃!!”
栗子鸡色泽晶莹透亮,滋味香浓,夹起一块鸡肉,他都能闻到浓浓的栗子香味。
鲜嫩的鸡肉经过长时间的炖煮,已经变得酥软入味,栗子在汤汁中浸泡得软糯可口。
傅子晋夹起一块鸡肉放入口中,鲜美的汤汁瞬间溢满口腔,接着是软糯的栗子,香甜可口。
“太好吃了!”
傅子晋已经无法用言语形容这道菜了。
“好吃你就多吃点,栗子养胃健脾、补肾强筋,活血,鸡肉温中益气、益五脏、补虚损,这两个菜搭配在一起,既有营养,也有助于消化。”
徐尽欢一边吃一边说道。
但是为什么傅子晋觉得这话哪哪都不对呢?
他说自己虚呢?
“再尝尝这个河豚。”
徐尽欢期待的看着他。
这是徐尽欢第一次做红烧河豚。
“这个绿色的菜叶子是什么?”傅子晋疑惑的问道。
“苜蓿嫩芽,也叫秧草,秧草红烧河豚。”
徐尽欢说着就夹起一块河豚鱼的精巢,入口是玉脂般的细腻,有点像是豆腐花。
傅子晋看徐尽欢都吃了,他也不忍了!
因为这河豚鱼的香味实在是太霸道了!馥郁的香气直冲他的鼻尖。
他夹起一块鱼皮,入口有些扎嘴,但是非常的有弹性。
又夹起一块软嫩的鱼肉。
细腻嫩滑的河豚肉,入口即化,鲜得仿佛自己正身处于海洋深处的甘泉,清新而醇厚,让他仿佛置身于海风轻拂的沙滩上。
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