楚。
随即又问了章子俊许多家常,最后完事,自有内官领着出来。章子俊一边走一边想,小屁孩就是小屁孩,嘴巴馋而已。
当晚朱见深就此事问了万贵妃,其实霸占别人商铺也不是万贵妃的主意,而是万通自己为之,因看到皇上和万贵妃特别喜爱吃,想讨好当今,才发现原来此“蛋糕”不是宫中御点,而是宫外糕点铺中的一款糕点,从中看到了此“蛋糕”的前景,就跟小弟万达意欲霸占,从中还能赚钱发笔小财,想不到事情很顺利,只是象征性地给了二十银,就盘下了糕点铺。
万贵妃正懊恼着为何好几天没有“蛋糕”,又不能舔着脸强要,还当是御厨做点心在换花样,再等几天又会上“蛋糕”,今日皇上突然问起,才知道原来是自己的弟弟万通,把别人家的糕点铺盘了下来,也没当回事,朱见深也是没当回事,想着等万通把蛋糕做成了,自己也能饱口福。
当一个人特别想要吃一样食物时,有些人不惜跋山涉水,赶行千里也要去吃一口,更别说是帝王家了,想要吃什么,自有人为其准备好。
可是十几天过去了,再也没有“蛋糕”的身影后,万贵妃首先坐不住了,跟内官点名要吃“蛋糕”,内官也急了跑到“大明第一家”定购,可人家压根就做不出来,没有,奈何!只能回去复命。
再说,自从章子俊面圣回家后,就嬉笑着跟二宝说道,想不想再开一间蛋糕铺啊,章二宝当然愿意啊,此时不比往日,以跟画屏成婚,再开店铺就是夫妻档了,在家闲着怪难受,就又找了一间商铺,跟原先的排子街隔了一条街,开在五斗茶那边,店铺门面上同样写着招牌“大明第二家”,这一次没有请别的糕点师傅,只是雇佣了二个伙计,同样是一间门面,后面院房,专门做蛋糕,别的糕点不做。
三文钱一小块的蛋糕,在此时明朝糕点里面属于不上不下的消费水平,花三文钱,可以解馋,想要吃的过瘾,起码的买五块蛋糕以上,想要吃饱那就的来一个整块三十文钱,三十文钱可以换二斤肉,或是三十个肉包子,二十个鸡蛋,所以平常百姓买的少,顾客全是大户人家,京城里就是大户人家多,花几十文分着吃,蛋糕这东西闻着特别香,有一股子奶香味,最讨老人喜爱,没牙入口即化。
这一次的开张,慕名前来定购的有许多酒楼,青楼,把二宝笑的见牙不见眼。
章子俊还特意把烤炉砌在商铺中,把配料、牛乳牛奶、鸡蛋、面粉、糖霜、烘烤全部公开化,关键的一步拌料画屏在隔着一张帘子后面操作,如果拌料不讲究手法,打发的蛋白就会消泡,看上去只是胡乱搅拌,其实这里面是有巧门的。蛋白的打发也是关键,打发到什么程度为好,打发过
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