的书童,说好听点就是伴读,是本家一远房,说是亲戚其实已八竿子打不着了,现在章家只留下了章二宝唯一的“佣人”,反而章子俊收留的章子雅、章子哲地位比二宝要高,虽然章子俊从来没把二宝当成“佣人”看待,也当成了自己的小弟,可古时这种上下等级观念是刻在每个人深处的东西,别人不在乎,自己在乎啊,这些时日来,章家人全死绝了,章子俊翻箱倒柜寻觅出章老爷子留下的全部细软碎银,省着点花也能过个二年,十岁的章子雅很懂事,古人云:“穷人的孩子早当家。”连只有五岁的章子哲也很听话,一些洗洗刷刷缝缝补补的事,全是有章子雅在做,每当此时,章子俊总是扔下书本一起做,日子过得虽然清苦一点,外加有这位“舅舅”照顾着,章子俊很是感激,今天已经把话说到此处了,那么章子俊也就开口直话直说了,先是一番感激之情,铭记在心,接着又问了家中的主要生意,一个小小的食肆,一个粮铺、一个酱菜铺经营着三家商铺,都在西直门大街上,放在五百年后,妥妥的大老板啊,可怜现在是明朝的景泰年间,三家商铺加在一起养一家子也是日不敷出,精打细算地过日子。
章子俊道:“此食肆每日提供一些简单的小吃食,还不如改成一个卤肉小酒铺为佳,主食为何不用猪肉烹制啊?”
只见李福宽道:“此猪乃豕也,外甥呐要懂得避讳。”
章子俊道:“不瞒舅舅,小子能把豕食烹饪出一种绝世美味出来,明日劳请舅舅买豕大肠、豕大脚、豕头、豕心、豕尾巴来,还要一些香料,如花椒、桂皮、香果、小茴香、白芷,某为舅舅煮一个下酒卤杂,如果吃的好,往后食肆里面不就可以卖了吗?”
李福宽惊奇道:“你是说,把这些豕头豕尾,豕下水煮出绝世美味?我没听错吧?”
章子俊回道:“贵人不肯食,贫人不解煮”,往后正好能成为招牌菜了。还有多弄点盐块来,往后舅舅就靠这盐,能生意兴隆,日进斗金了。”
小子呐,此话大了,大了啊,生意兴隆固然好,可这盐贵着呢,官府不让贩盐,是要杀头的,别给自己找不自在。
很明显,李福宽对章子俊的要求很是不满了,现在吃着我,住着我还不满足,还要提要求,几个月来,生活变的越来越艰难,大战后所有东西都在涨价,原本想从这个小子身上弄点银子出来,等他院试完后,也好赶走算了,不想现在主动提要求了,就说这些豕头豕尾豕下水不值几个钱,可是盐却是金贵的很。
盐在明朝就是一种战略物资,官府有盐铁专卖法度,盐被官府控制,盐税很重,百姓想要盐就很困难,有些地方有钱也很难买到,如果那一家里有条咸鱼的话,就会舔
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