虽说林娴君想要投陈老所好,但做做生意可不能只想着这个,还得按照大多数本地人以及中学生群体的喜好来。
林娴君这也不是某个菜系的菜馆,不需要拘泥于某种菜系的菜,她挑选菜品就按照实惠、食材易得、制作方便、更适于即做即食的菜品。
就像锅包肉,酸甜口、外酥里嫩,大部分孩子都爱吃,可这菜却不禁放,最好做好后趁热吃,不然炸制得酥脆的肉就蔫儿了,吃是能吃,口感肯定不如新鲜出锅的好。
而且它也不像炸鸡,还能回锅复炸,不过肉没拌炒勾芡之前是可以提前炸好,等客人点了再复炸拌炒勾芡的,这样一来出餐速度也快,这样的菜就更适合放在小炒的菜单上。
中学生每天吃饭的时间可不多,洗澡吃东西跟打仗似的,可不能让人等得太久,虽说也有自选快餐,可人家高高兴兴地想来吃一顿小炒打打牙祭,结果却因为出餐速度太慢,只能吃自选快餐,那多让人扫兴。
所以林娴君选择的多是跟锅包肉一样,前面的步骤可以提前完成,只差一两个步骤就能上桌的菜。
川菜嘛,每天只会提供一道小炒,虽然林娴君有点想交好陈老的意思,但做得太明显反而不好,干脆给予对方一些方便,然后其他的顺其自然。
以后要是能有争取一些机会的资格,她自然感激,没有就过自己的日子,紧跟时代步伐,总会越过越好的。
在林娴君斟酌菜品的时候,房子的修建进度也在慢慢推进,装好水电门窗,安装后面两层小楼的扶手,接下来就是刮墙面,贴地板瓷砖。
这会儿流行的瓷砖都是有花色的,上面有纹路,看着杂、难清理不说,还容易过时,她就拿了些简单的,别人以为她贪便宜,一个劲儿地推销如今时兴的瓷砖,林娴君都态度坚定地拒绝。
还有窗户和门,也都用的比较简单的款式,这时候很多人觉得这样的装修不够庄重大气,但是简单的样式是最容易打理的。
等墙面跟瓷砖干透,还得大扫除一番,她建的这房子前面门面的地方虽然没建成二层,但面积也不小,更何况还有后面那两层小楼。
林娴君每天忙着做生意,只能请人来帮忙打扫,结果外面传出的话就有点离谱了,本来有人说她做生意挣了大钱,打扫新房子的卫生居然能请人,结果传着传着,传成她新房子那边请了佣人,搞资本家的派头。
上面有人来调查的时候林娴君都懵了,说:“我就是看那两家大嫂没了丈夫,还要拉扯几个孩子,没稳定收入有点可怜,这才请她们来帮忙打扫几天新店的卫生,这是临时工,工资日结。以后等店开起来如果合适的话,才有可能会雇她们在新店干活,怎么就成资本家了?”
来调查的人在她新店跟旧店都看过,旧店
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