边是东市，西市在这边。”
“没错。”
颜绾书肯定的回答，和芷见状便没再出声。
天子脚下亦分三六九等。
皇宫最大，占地最广，除此之外便是皇城，皇城亦分内外城。
内城靠近皇宫的附近住着王公贵族、皇亲国戚，由此一圈圈往外，不仅如此，就连集市也分成了东西两市。
西市靠近王公贵族的府邸，来往出入非富即贵，说白了就是有钱人的地方。
而东市则价格公允，东西普通，来往的皆是平民，一般有钱人不会过来，因而和芷才会诧异。
在东市外，颜绾书便下了马车，往里面去。
东市管理的亦仅仅有条，毕竟也是天子脚下，只不过环境就并非那般好了，灰尘大，周围的店铺都老旧，略显颓败之像。
街边卖包子的、卖馄饨的、卖蔬菜的比比皆是，就是酒楼也是简陋，甚至都没有包厢，光秃秃的栏杆，一眼看过去就看全了。
和芷原本还担心颜绾书不适应，毕竟她从没来过这样的地方，但很显然她多想了。
颜绾书从头到尾笑眯眯的，几乎路边所有的东西都吃了个遍，最终她折回到了烤鱼摊。
她也是没想到，这会儿就有了烤鱼了。
只不过此烤鱼非彼烤鱼，现在的烤鱼就是用一个炉子在烤，烤的外焦里嫩后用竹棍插上，就一点盐，其余的什么都没有。
但尽管如此，颜绾书也很知足了。
烤鱼的老板是个黑不溜秋的壮汉，他对面前这个小夫人有兴趣，不止是因为其穿的光鲜亮丽，还因为她很能吃。
刚刚就买了他十个烤鱼，是个大客户，因此看到她又回来时，他十分热情。
“这位夫人还需要些什么？粗茶淡水您别嫌弃。”
说着他就给颜绾书倒了碗水。
颜绾书也不拐弯抹角，将腰上的钱袋子拿下就扔在了桌上。
咚的一声极为的响，让壮汉都愣住了。
“这……”
“我想同你做个生意。”
“小人粗手粗脚也没什么技艺压身，这位夫人怕是找错人了。”壮汉回了神，神态倒是不急，话都没听就拒绝了。
颜绾书也没想到出师不利，还没开始就结束了。
这可不行，她那铺子总不能一直放在那，她还想要赚银子呢。
“先给我再来十个烤鱼。”到嘴的话又变了，颜绾书琢磨着这事怎么开口。
壮汉又楞了，神色古怪的看了她一眼，险些以为得罪了谁来找茬的，却又不想放过这生意，连忙的又去烤鱼了。
中午的天热，烤炉不断的散着高温，壮汉脸上都是汗，热晕乎的。
等烤鱼上来，颜绾书也想好了。
这请人总得有些诚意。
“我有个铺子想请你去掌厨，别的不卖，就卖烤鱼，一个月十两银子，外加一成的利，亏了算我，不会让你赔，别的没有要求，只一个，你这手艺只能在我铺子里做，一旦同意就是签下契，就是教的徒弟也只能在我铺子里。”
对于一个吃货来说，最懂得就是味道。
这家烤鱼虽然只放盐寡淡了些，但手艺是没话说的，就这火候一般的厨师做不来。
后期她再整改一下，必然就是头一份了。
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