位最高,当然坐在正对着门口的座位,叶兴盛是一号客人,挨着罗雄才坐在他右边,二号客人的位置在罗雄才左边,这个位置却是空着的。
想必,这个位置是那个美女的吧?叶兴盛心里暗道。
在社交场合中,座次是很有讲究的。如果受到邀请,一进来就盲目地选择座位坐下,会使主人难堪,下不了台,也会给人没有礼貌的坏印象。
叶兴盛是吃过这样的亏的。
那时,他刚参加工作没多久,对饭桌规则不了解。有一次参加饭局,一进包间,他便一屁股坐在主陪的位置。这次饭局,他并不是最主要的客人,同事见状,朝他投去异样的目光,他却毫无察觉。整个饭局,虽然叶兴盛不停地跟主人敬酒,主人却始终情绪很低落。
事后,叶兴盛问同事原因,才知道是因为饭桌上的礼仪没做好。同事说,你连饭桌上的礼仪都不懂,抢了主要客人的位置,主人当然不开心了。
叶兴盛后悔不已。
后来,吃饭应酬的次数多了,叶兴盛才慢慢摸透了饭局规矩、潜规则。
叶兴盛深知饭桌规矩的重要性。这次饭局,他是最重要的客人,自然坐在主陪的位置。不过,职位是罗雄才最大,罗雄才算是主人了,叶兴盛等罗雄才坐下,他才落座。
一身着蓝色花布工作服的服务员跟在众人身后走进来,问要点什么菜?
在饭局的点菜环节,一般主人先点菜,然后将点单本给赴宴者传阅,让他们点。点菜的基本原则是,人均一菜,所点的菜荤素搭配要得当。如果在座的人中,女性较多,则可以多点一些素菜,反之则多点荤菜。
一般来说,饭店提供的点单本上每道菜都标有价格,作为赴宴者,尤其是非主宾者,不能盲目点太多太贵的菜。如果点单本上没有标出菜的价格,点菜时,别问服务员菜的价格,尤其不能问服务员价格还能不能少点,那样只会使主宾都感到尴尬,浑身不自在。
罗雄才从服务员手中拿过点菜本点了每人一碗鱼翅汤,然后把点单本递给叶兴盛。说:小叶,你也来点些菜!
在所有人中,郑振兴毕竟是区公安局局长,而且自己有求于他,叶兴盛就把点单本递给郑振兴,说:郑局长,您先来!
郑振兴客气地推辞了一下,才接过点单本,点了一道湖南菜。
叶兴盛随之点了一道素菜。
在等待菜上来的空隙,众人天南海北的闲聊,社会现象、民生话题等,无所不谈。叶兴盛明白,自己是陪客,不便高谈阔论,抢占主人的风头。更多时候,叶兴盛当听众,认真地倾听每个人的发言,观察每个人的神色,适当的时候,也发表一下自己的见解。
叶兴盛暗暗地纳闷,刚才在路上,郭良星不是说,罗雄才不是找了个美女吗?怎么不见美女的身影?
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