色的碗放在自己面前,我们会在统计出结果之后,再告诉大家,青瓷和白瓷里面的菜分别都是谁做的。”作为主持人,颜冰炎当然也有投票的权力,她也迫不及待地想要尝一尝这传说中的国宴,“嗯!外观清鲜淡雅,难以想象这个汤是经过了这么多道工序才熬制而成,真的清澈得像是白开水一样,香味却很浓醇…现在支撑着我的口水不流下来的只有我手中的话筒了…作为主持人,不能失态啊…终于可以喝一口汤了。”镜头对准了颜冰炎,秀色可餐的美人和美食是很搭配的,仿佛这汤的香味都穿透了屏幕,“哇塞!汤味浓厚,不油不腻,清香爽口,开水白菜,白菜不是主角,开水只是伪装,真正的功力都在汤底,白菜只是艺术品一样的点缀,我都不忍心下筷了!”话是这么说,但是颜冰炎下一秒就把这一颗精心雕刻过的嫩绿白菜给吃了,留下一句评论,“嘎嘣脆,口感柔嫩,唇齿留香,入口则化…事实就是的说,两份做得都很好吃,在这之前,我没有吃过正宗的开水白菜,但是我觉得,这应该已经很接近国宴的味道了,好难选啊…”其实,颜冰炎一下就尝出了大傻的手艺,毕竟,大傻每天都在做饭给自己吃,因为适应了自己的口感,所以大傻做的开水白菜要更清淡一些,而绿洲酒店的大厨因为饭店的原因,口味略微偏重,鲜味更浓一些,颜冰炎理所当然地投票给了大傻,他的是青瓷,但是她知道,应该是大厨的手法会被更多人喜欢。
这么好吃,改天让他在家里也做一回,我们自己吃,反正这过程中用的料都能做成别的菜,一道开水白菜,足够做一桌菜了。
“投票的结果已经出来了,在三十个嘉宾和观众的评选中,白瓷以十八比十二胜出!而白瓷方正是我们的…绿洲大厨!”然而在颜冰炎心中,还是更加偏向大傻一些,“而我们的大傻也获得了不错的票数,下面就让我们听一听专业评委们的意见,方老师,你先说,你投给了绿洲大厨,原因是什么?”
“首先我要肯定的是,大傻作为非专业厨师,能够做到这样,让我非常惊讶,我在品尝的时候,就尝出了两边的味道,很明显,绿洲田大厨做的更加鲜美一些,把所用到的材料,所有的鲜味都逼了出来,而大傻做的呢,味道上就寡淡了不少,虽然我也知道,口味的浓淡因人而异,但是,我更加喜欢大厨做的味道,同时也高度赞赏大傻的水平,如果你真的是看了步骤之后才开始自己尝试的,那你真是个天才。”
“谢谢方老师的夸奖,我只是…单纯地记下了步骤而已…”不知不觉中,大傻也能很坦然地在节目过程中与人交流了,除了表情总是有些呆,说话语气永远不急不缓,似乎给人
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