简单。小惠,你也来尝尝看吧。”
叶南笑着,用叉子叉起了一块牛肉,递给田所惠,放到了田所惠的小嘴中。
夏佩尔也不再犹豫,同样品尝了一块牛肉。
至于其他人都是屏息凝神的看着。
牛肉入口。
一瞬间,夏佩尔猛地瞪大双眼。
而田所惠被叶南喂了一块牛肉,在脸庞红晕之余,也是感觉到了牛肉的鲜嫩。
顷刻之间,田所惠就感觉自己仿佛置身于春天,到处都是鸟语花香,阳光和煦,万物复苏,景色宜人。
就像是初春那阳光般的午后,那样的时节,无比动人,醉人的气息传来,令田所惠仿佛置身其中,一刻也不想出来。
迸发出鲜嫩的口感,牛肉的肉质极嫩,入口的酱汁更是香浓无比,一股别样的口感在口中化开,也不知道叶南这到底是用了什么调味料,才有了这样的风味!
太棒了!
这种感觉真的是难以言喻。
一时间,罗兰·夏佩尔也感觉到一层一层的口感冒出,浓郁的肉香,配合嫩到极致的牛肉,让夏佩尔忍不住紧紧地握住了刀叉,半响才长长的舒了一口气。
夏佩尔只是尝了一口,就有一种满足感,压制住自己想品尝第二口的冲动,夏佩尔问叶南道:“少年,你叫什么名字?”
“叶南。”
“恩,叶南对吧,我有两个疑问,请你帮我解答。”夏佩尔道。
叶南微笑:“没问题。”
“首先,这牛肉之中有一股浓郁的香味,你刚才打开锅盖时,牛肉扑鼻的肉香我们都闻到了,这到底是怎么做到的?你应该是用了某种特别的香料吧。”夏佩尔道。
叶南微笑,他当然是用了某种特别的香料。
听到夏佩尔这么说,周围的人也都竖起耳朵,因为叶南刚才做出来的炖牛肉实在是太香了。
叶南微笑道:“因为我放了山椒和月桂叶这两种香料。山椒可以去腥,增加香味,而月桂叶香气浓郁,可以提香味。这两种香料,我按照一定的比例特制,加以改良,成为了主要香料。”
山椒和月桂叶,是两种可以提升香味的香料,叶南将其秘制调味,用在了酱汁里,才有了如此浓郁的香气。
“原来如此,怪不得这牛肉吃起来也没有半点腥味!”田所惠马上恍然道。
夏佩尔微微点头:“那么,你是怎么处理牛肉的,这牛肉,可不是一般的嫩。”
听到夏佩尔这么说,叶南顿时笑了。
2更~~~
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